< >

Larutan Kalium Glukonat

Keamanan tinggi: Sebagai produk food grade, larutan asam glukonat telah mengalami produksi dan kontrol kualitas yang ketat untuk memastikan tidak mengandung kotoran atau bahan tambahan yang berbahaya bagi tubuh manusia. Hal ini menjadikannya asam dan bahan tambahan makanan yang aman dan andal dalam pengolahan makanan.

Rasa asam murni: Larutan asam glukonat memiliki rasa asam murni, yang dapat memberikan rasa asam alami pada makanan. Dibandingkan dengan bahan asam buatan, rasanya lebih alami dan lembut, sehingga dapat meningkatkan cita rasa dan cita rasa makanan secara keseluruhan.

Stabilitas yang baik: Larutan asam glukonat menunjukkan stabilitas yang baik selama pemrosesan dan penyimpanan makanan. Tidak mudah bereaksi secara kimia dengan bahan lain, dapat menjaga kualitas dan kestabilan rasa pangan, serta memperpanjang umur simpan pangan.

Hubungi sekarang Surel Telepon Ada apa

Rincian Produk

Nama Produk: Larutan Kalium Glukonat

Rumus Molekul: C6H12O7

Formula struktural:

Larutan Kalium Glukonat

NO CAS.：[90-80-2]

Lingkup aplikasi

Agen asam: Larutan asam glukonat food grade sering digunakan sebagai agen asam alami untuk mengatur rasa dan aroma makanan. Rasa asamnya yang murni dapat memberikan pengalaman cita rasa makanan yang unik sehingga semakin nikmat.

Pengawet makanan: Larutan asam glukonat food grade juga dapat digunakan sebagai pengawet makanan, efektif memperpanjang umur simpan makanan. Dapat menghambat pertumbuhan mikroorganisme, mencegah pembusukan makanan, dan menjamin keamanan dan kesehatan kualitas makanan.

Ekspander kue: Dalam proses pembuatan kue, larutan asam glukonat food grade dapat digunakan sebagai bahan ekspansi. Dapat membantu kue mengembang saat dipanggang, membuat kue lebih renyah dan lezat, serta meningkatkan kualitas rasa produk.

Produk tahu: Asam glukonat mempunyai efek mempercepat pembekuan protein, sehingga sering digunakan dalam produksi tahu, otak tahu, tahu dan produk tahu lainnya. Aplikasi ini tidak hanya meningkatkan rasa dan tekstur produk tahu, tetapi juga memberikan kemudahan dalam proses pembuatannya.

Larutan Kalium Glukonat