< >

Glukonolakton 10

Sifat antiseptik dan antioksidan: Gluconolactone memiliki efek penghambatan terhadap jamur dan bakteri terkenal, sehingga dapat digunakan sebagai pengawet. Pada saat yang sama, ia juga memiliki sifat antioksidan, anti korosi dan perlindungan warna, dan banyak digunakan dalam pembekuan lemon, jeruk, kacang hijau, asparagus, wortel, bit dan buah serta sayuran kalengan lainnya.

Keamanan tinggi: Sebagai bahan tambahan makanan, glukonolakton telah terbukti aman dan aman setelah pengujian dan sertifikasi yang ketat. Ini tidak lagi berdampak buruk pada tubuh manusia bila digunakan dalam jumlah besar dan dapat digunakan dalam produksi makanan dengan percaya diri.

Hubungi sekarang Surel Telepon Ada apa

Rincian Produk

Nama Produk:Glukonolakton 10

Rumus Molekul: C6H10O6

Formula struktural:

Glukonolakton 10

Nomor CAS：[90-80-2]

Ruang lingkup aplikasi:

Dalam industri makanan, glukolakton secara khusus menonjol sebagai bahan tambahan makanan multifungsi. Dapat digunakan sebagai koagulan untuk tahu. Tahu yang dihasilkan berwarna putih dan teksturnya lembut. Tidak memerlukan penggunaan air garam dan tidak menghasilkan rasa pahit pada plester. Pada saat yang sama, ia tidak kehilangan protein dan mudah digunakan. Selain itu, glukolakton juga dapat digunakan sebagai penstabil susu dan digunakan dalam pembuatan yogurt atau keju. Ia juga bertindak sebagai pewarna untuk menghiasi produk sekaligus menurunkan kandungan nitrit beracun. Pada permen, kue, produk buah-buahan, produk olahan daging dan ikan serta makanan kaleng, glukolakton juga sering digunakan sebagai bahan pahit, bahan ragi, pengawet dan penstabil pigmen.

Kedua, glukolakton juga memiliki kegunaan penting dalam bidang bahan kimia sehari-hari. Dapat ditambahkan ke pasta gigi untuk membantu menghilangkan karang gigi dan menjaga mulut tetap halus dan higienis.

Selain itu, glukolakton juga banyak digunakan dalam bidang pembersihan baja, pelapisan dan pemolesan baja, industri pengembangan, modifikasi plastik dan resin, kosmetik dan obat-obatan. Misalnya, dapat berfungsi sebagai katalis atau tambahan untuk reaksi kimia tertentu, meningkatkan efektivitas produksi, atau meningkatkan kualitas produk.

Glukonolakton 10