< >

Pha Glukonolakton

Kelarutan yang sangat baik: Gluconolactone sangat larut dalam air, yang memungkinkannya terdispersi dengan cepat dan merata dalam cairan selama pemrosesan dan persiapan makanan, memberikan kemudahan untuk produksi produk.

Keserbagunaan: Gluconolactone memiliki beragam aplikasi dalam industri makanan. Dapat digunakan sebagai koagulan untuk tahu. Tahu yang dihasilkan memiliki tekstur berwarna putih dan empuk, rasa yang lembut, dan tidak ada rasa pahit atau kehilangan protein. Selain itu juga dapat digunakan sebagai bahan asam, bahan ragi, bahan pengawet dan bahan pengkhelat ion logam untuk meningkatkan cita rasa, tekstur dan umur simpan pangan.

Hubungi sekarang Surel Telepon Ada apa

Rincian Produk

Nama produk:Pha Gluconolactone

Rumus Molekul: C6H10O6

Formula struktural:

Pha Glukonolakton

Nomor CAS：[90-80-2]

Ruang lingkup aplikasi:

Bahan penyedap rasa: Sebagai bahan asam, dapat dicampur dengan natrium bikarbonat untuk membentuk minuman kelas atas, yang menghasilkan gas yang kuat, menyegarkan dan nikmat, serta tidak mengiritasi lambung.

Bahan ragi: Dicampur dengan natrium bikarbonat untuk membuat baking powder, digunakan dalam kue kering, gorengan, dll. Menghasilkan karbon dioksida saat dipanaskan, memiliki efek ragi yang baik, dan tidak berbau aneh.

Kemasan: karung plastik, tong karton, isi bersih per kantong (barel) 25 kg;

Penyimpanan dan transportasi: Produk ini harus disimpan di lingkungan yang kering, berventilasi, bersih dan baik, dengan masa penyimpanan 2 tahun. Selama pengangkutan, produk ini dapat diangkut sebagai bahan kimia umum. Ini adalah produk yang tidak berbahaya dan harus dilindungi secara ketat dari sinar matahari dan hujan.

Pha Glukonolakton